Csirkés spagetti cukkinivel és brokkolival: így lesz diétás a tészta
Van a hétvégéről maradék sült csirke a hűtődben? Használd fel ehhez a fitt, zöldséges tésztához!

zoldseges-csirkes-teszta
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Kevés tészta, sok friss zöldség! Így bátran megeheted akkor is a spagettit, ha vigyázol az alakodra. Főleg, hogy a cukkini és a brokkoli is karcsúsító zöldség. Ha igazán diétássá tennéd a fogást, válassz hozzá szénhidrátcsökkentett tésztát! A spagettit és a brokkolit akár egy lábosban is főzheted. 

Csirkés, zöldséges spagetti

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg csirkemell
  • 10 dkg spagetti
  • 1 fej brokkoli
  • 1 db salátacukkini
  • 5 dkg parmezán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ág bazsalikom
  • olaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A spagettit tedd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig. Arra ügyelj, hogy ne legyen túlságosan puha, akkor jó, ha fogkemény. Szűrd le, csepegtesd le. A rózsákra szedett brokkolit főzd 10 percig, majd szedd ki a vízből. Ha nincs kéznél sült csirke, a húst vágd fel tetszés szerint, és kevés olajon süsd meg. Közben sózd, borsozd ízlés szerint. A cukkinit öblítsd le, karikázd fel, és a hússütéskor visszamaradt zsiradékon pirítsd öt percig, de akár grillezheted is. Közben forgasd át. 

Rakd hozzá a brokkolit, a tésztát, a csirkét, és keverd össze. Adj hozzá egy-két evőkanállal a főzőléből. Ízesítsd még sóval, borssal, zúzott fokhagymával, bazsalikommal, és szórd meg parmezánnal.
Ha szereted a kicsit különlegesebb ízeket, és szívesen kísérletezel, akkor a csirkés-mogyorós tészta legyen a következő, amit kipróbálsz. 

Ezt is szeretjük