Csirkés, zöldséges rakott penne: belül finom krémes, és dupla adag sajt kerül rá

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki, ha kész, szűrd le. A csirkehúst kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, majd kevés olívaolajon pirítsd meg. Ha már átsültek, szűrőlapáttal szedd ki őket. A sajtot reszeld le, a konzerveket csepegtesd le. A tejszínt keverd össze sóval, borssal, szerecsendióval és a reszelt sajt egyharmadával. Egy tepsit kenj ki vajjal. Egyengesd el benne a tésztát, a csirkehúst és a zöldségeket, forgasd össze a sajtos, fűszeres tejszínnel, majd szórd meg a kimaradt reszelt sajttal. Takard le alufóliával, és told a sütőbe. Fél óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és így süsd tovább addig, amíg a sajt megpirul a tetején.
 

Ricottával és paradicsommal is dúsíthatod a rakott tésztát, amelynek akár mozzarellát is olvaszthatsz a tetejére.