30 perces csirkés pad thai: sokkal olcsóbb, mint az étteremben
Készíts otthon csirkés pad thai-t!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A távol-keleti ízvilágú, fűszeres, zöldséges tészta, a pad thai egy pillanat alatt meghódította a magyarok szívét is. Csirkével együtt készítve kiadós, finom, és nagyon hamar elkészül. Sokat segít, ha boltban vásárolt pad thai-szószt használsz alapnak, és azt ízesíted tovább.
Csirkés pad thai
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg rizstészta
- 35 dkg csirkemellfilé
- 15 dkg babcsíra
- 8 szál újhagyma
- 4 dkg pirított mogyoró
- 3 tojás
- 2 dl pad thai szósz
- 2 evőkanál halszósz
- 1 lime
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkét kockázd fel, forgasd össze sóval és borssal, és tedd félre
A rizstésztát a csomagoláson olvasható módon áztasd néhány percre forró vízbe, majd öblítsd le.
A pad thai szószt egy kis tálban keverd el a halszósszal és bő egy deci vízzel.
Serpenyőben hevíts olajat, és süsd rajta a csirkekockákat fehéredésig. Ha megsültek, oszd el őket kör alakban a serpenyő szélén, a közepébe pedig öntsd bele a villával felvert tojást. Hagyd így sülni, amíg a tojás megszilárdul, majd keverd össze a csirkével. Add hozzá a leforrázott rizstészta felét, rázogasd egy percig, majd jöhet bele a tészta másik fele, és ezzel is rázd össze. Főzd néhány percig, amíg a tészta teljesen puha lesz. Ekkor keverd bele a bekevert szószt, a felaprított újhagymát és a babcsírát, ezekkel is főzd össze, amíg megpuhulnak.
A végén húzd le a tűzről, szórd meg felaprított pörkölt mogyoróval, és díszítsd cikkekre vágot lime-mal.
Tejszínes, csirkés rakott tészta sok sajttal: laktató, szaftos és krémes
Ez a tejszínes, csirkés rakott tészta igazi komfortétel, amit akár előre is elkészíthetsz, és könnyen variálhatsz.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- narancs
- csirkemell
