Csirkés, karfiolos rakott krumpli: vastag sajtréteggel a tetején a legfinomabb
A krumpli újrangondolva, csirkével, karfiollal kevésbé terheli meg a gyomrot, sok sajttal pedig igazán vonzó.
- Új kezelések a fiatalabb külsőért (X)
- Szeged, Szerelem, Szabadtéri (x)
- Találd meg velünk most álmaid állását, és nyerj 1 millió forintot! (x)
- Hogyan érd el a céljaid? Boldogan, sikeresen, elégedetten 2022-ben
- Vajon köztük van Tóth Dávid új szerelme? (x)
- Elegáns karácsony: stílusos Huawei ajándékok az ünnepekre (x)
- Hass az érzékekre egy „érzelmes” ajándékkal! (x)
- Ezt a körömmintát válaszd, ha kerülnéd a giccset és a csillogást: hópihés manikűr otthon, egyszerűen »
- A műszőrme kabátnál nincs sokoldalúbb darab a szezonban: vagány, nőies és bohém is lehetsz benne »
- A várandós Ashley Graham ledobta ruháit, és nyomós oka volt rá: a nők önbizalmáért küzd a plus size modell »
- Mi Írország fővárosa? 8 kvízkérdés Európa országaiból, amire illik tudni a választ
- 10 trükkös magyar szó, amiről sokan azt hiszik, helyesen írják, pedig nem: felismered, melyiket írtuk helytelenül?
- Ördög Nóra fürdőruhás képei a Maldív-szigetekről: formás fenekét a férje fotózta le
- Kvíz: felismered a ’80-as, ’90-es évek szupermodelljeit ma?
- Tilos napi 50 grammnál többet enni belőle: te is fogyasztod, pedig komoly problémákat okozhat
Szeretjük a menzán, rendeljük még a vendéglőben is, otthon pedig gyakran kerül az asztalra: a jól elkészített rakott krumpli fenséges és laktató ebéd. Néha gondold újra, és próbálkozz egy-egy különlegesebb változattal. Felhasználhatod hozzá a hétvégéről maradt sült csirkét, de kerülhet bele egészséges karfiol is. A tejfölt pedig tejszínre is cserélheted.
Csirkés, karfiolos rakott krumpli
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 1 fej karfiol
- 30 dkg csirkemell
- 15 dkg sajt
- 3 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej póréhagyma
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, és héjában, sós vízben főzd meg 25 perc alatt. Amikor puha, szűrd le, pucold meg, ha kihűl, karikázd fel. A megmosott karfiolt szedd kis rózsákra, és sós vízben főzd 10 percig, majd csepegtesd le. A csirkemellfilét öblítsd le, kockázd fel, és kevés zsiradékon pirítsd két-három percig. Fűszerezd sóval, borssal, engedd fel kevés vízzel, és párold puhára körülbelül 10 perc alatt.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rétegezd bele a krumplit, a csirkemellet, a karfiolt, a feldarabolt póréhagymát. Öntsd rá a szerecsendióval és zúzott fokhagymával elkevert tejszínt, majd szórd meg reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és süsd meg szép pirosra körülbelül 30 perc alatt.
A francia rakott krumpli is fenséges, főétel és köret is lehet.
Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!
Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
