Csirkés, karfiolos rakott krumpli: vastag sajtréteggel a tetején a legfinomabb
A krumpli újrangondolva, csirkével, karfiollal kevésbé terheli meg a gyomrot, sok sajttal pedig igazán vonzó.

csirkes-karfiolos-rakott-krumpli
Ez is érdekelhet
    • 29
    • 30
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
beauty and style
Top olvasott cikkek

Szeretjük a menzán, rendeljük még a vendéglőben is, otthon pedig gyakran kerül az asztalra: a jól elkészített rakott krumpli fenséges és laktató ebéd. Néha gondold újra, és próbálkozz egy-egy különlegesebb változattal. Felhasználhatod hozzá a hétvégéről maradt sült csirkét, de kerülhet bele egészséges karfiol is. A tejfölt pedig tejszínre is cserélheted. 

Csirkés, karfiolos rakott krumpli

Hozzávalók:

  • 50 dkg krumpli
  • 1 fej karfiol
  • 30 dkg csirkemell
  • 15 dkg sajt
  • 3 dl tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej póréhagyma
  • bors
  • szerecsendió
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit pucold meg, és héjában, sós vízben főzd meg 25 perc alatt. Amikor puha, szűrd le, pucold meg, ha kihűl, karikázd fel. A megmosott karfiolt szedd kis rózsákra, és sós vízben főzd 10 percig, majd csepegtesd le. A csirkemellfilét öblítsd le, kockázd fel, és kevés zsiradékon pirítsd két-három percig. Fűszerezd sóval, borssal, engedd fel kevés vízzel, és párold puhára körülbelül 10 perc alatt. 

Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rétegezd bele a krumplit, a csirkemellet, a karfiolt, a feldarabolt póréhagymát. Öntsd rá a szerecsendióval és zúzott fokhagymával elkevert tejszínt, majd szórd meg reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és süsd meg szép pirosra körülbelül 30 perc alatt. 
A francia rakott krumpli is fenséges, főétel és köret is lehet. 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük