Ropogós, csirkés cobb saláta gazdagon: ez Hollywood nagy kedvence
A csirkés cobb saláta tele van csodás zöldségekkel, friss ízekkel, és a rákerülő öntettől igazán különleges lesz.

cobb-salata
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Hollywood Brown Derby étterméből indult világhódító útjára a cobb saláta, ami nevét a vendéglátóhely tulajdonosáról kapta. A legenda szerint Sid Grauman későn tévedt be az étterembe, és a szakács a hűtőszekrényében talált hozzávalókat vagdosta és keverte össze neki. A sok zöldség mellé ropogós bacon, főtt tojás és legtöbbször kéksajt is kerül.

Csirkés cobb saláta

Hozzávalók:

A salátához

  • 0.5 fej saláta
  • 1 db csirkemell
  • 6 szelet bacon
  • 3 db tojás
  • 2 db paradicsom
  • 2 db avokádó
  • 5 dkg rokfort sajt
  • bors

Az öntethez

  • 1.5 dl olívaolaj
  • 2 teáskanál borecet
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál Worcestershire-szósz
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 mokkáskanál
  • 0.5 mokkáskaná bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet sózd, borsozd ízlés szerint, és rakd zsiradékkal kikent tepsibe, majd 180 fokon süsd meg 30 perc alatt. Grillen még gyorsabban átsül. A tojásokat főzd forrástól számítva 10 percig, majd pucold meg, és vágd fel. A bacont szeleteld fel, és pirítsd meg. 

A megmosott salátát vágd kisebb darabokra, és rakd egy nagyobb tálba. A többi zöldséget is szeleteld össze. Rendezd el a salátán ízlésesen a paradicsomot, a csirkét, a szalonnát, az avokádót és a tojást, majd morzsold hozzá a sajtot. 
Az öntethez keverd össze a hozzávalókat, és tálalás előtt locsold a salátára. 
Ha kánikulában csak valami igazán könnyűre vágysz, a jól behűtött tzatziki kitűnő választás.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük