Ropogós, csirkés cobb saláta gazdagon: ez Hollywood nagy kedvence
A csirkés cobb saláta tele van csodás zöldségekkel, friss ízekkel, és a rákerülő öntettől igazán különleges lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hollywood Brown Derby étterméből indult világhódító útjára a cobb saláta, ami nevét a vendéglátóhely tulajdonosáról kapta. A legenda szerint Sid Grauman későn tévedt be az étterembe, és a szakács a hűtőszekrényében talált hozzávalókat vagdosta és keverte össze neki. A sok zöldség mellé ropogós bacon, főtt tojás és legtöbbször kéksajt is kerül.
Csirkés cobb saláta
Hozzávalók
A salátához
- 0.5 fej saláta
- 1 db csirkemell
- 6 szelet bacon
- 3 db tojás
- 2 db paradicsom
- 2 db avokádó
- 5 dkg rokfort sajt
- só
- bors
Az öntethez
- 1.5 dl olívaolaj
- 2 teáskanál borecet
- 2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál Worcestershire-szósz
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 2 teáskanál cukor
- 1 mokkáskanál só
- 0.5 mokkáskaná bors
Elkészítés:
A csirkemellet sózd, borsozd ízlés szerint, és rakd zsiradékkal kikent tepsibe, majd 180 fokon süsd meg 30 perc alatt. Grillen még gyorsabban átsül. A tojásokat főzd forrástól számítva 10 percig, majd pucold meg, és vágd fel. A bacont szeleteld fel, és pirítsd meg.
A megmosott salátát vágd kisebb darabokra, és rakd egy nagyobb tálba. A többi zöldséget is szeleteld össze. Rendezd el a salátán ízlésesen a paradicsomot, a csirkét, a szalonnát, az avokádót és a tojást, majd morzsold hozzá a sajtot.
Az öntethez keverd össze a hozzávalókat, és tálalás előtt locsold a salátára.
Ha kánikulában csak valami igazán könnyűre vágysz, a jól behűtött tzatziki kitűnő választás.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
