Duplasajtos csirkemelltekercs tepsiben sütve
Szaftos, omlós és kellően fűszeres. A csirkemelltekercset próbáld ki már a hosszú hétvégén!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkemellből készült ételeket tényleg nem lehet megunni. Újabb bizonyíték erre Biró Sára csirkemelltekercs-receptje, amely egy méltatlanul elfeledett zöldséget is tartalmaz: a mángoldot. Az ínycsiklandó húst rizzsel vagy krumplival kínáld.
Csirkemelltekercs
Hozzávalók 2 személyre
- 2 csirkemellfilé
- 6 szelet mozzarella
- 2 szelet bacon
- 5 dkg trappista sajt
- 4 mángoldlevél
- 1 dl tejszín
- 1 dl édes fehérbor
- 1 kisebb csokor kapor
- 3 evőkanál görög joghurt
- 1 zöldhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellfilét mosd meg, a vizet csepegtesd le, majd késsel nyisd meg. Vigyázz, hogy lehetőleg ne lyukadjon ki a hús, majd sózd, borsozd. A mángold levelét mártsd forró vízbe, utána pedig rögtön hidegbe. A leveleket helyezd a mellfilére, erre rakd a mozzarellát, szórd meg gazdagon apróra vágott kaporral, borssal, spricceld meg egy kevés olívaolajjal. Utána tekerd a sajtot a mángoldba, végül pedig göngyöld fel a mellet. Hústűvel vagy fogpiszkálóval tűzd meg, és baconnel tekerd körbe.
Tégy egy tepsibe olajat, fektesd bele a húst, halmozd a tetejére a reszelt trappista sajttal elkevert joghurtot, öntsd rá a bort. Vágd két részre a hagymát, és rakd a hús mellé, fedd le alufóliával. Előmelegített sütőben 180 fokon süsd meg, közben locsold meg a hústekercset. Körülbelül 35 perc múlva vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Végül önts a tepsibe egy deciliter tejszínt, majd néhány perc múlva vedd ki a húst sütőből, és forrón tálald.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
