Csirkemell szójaszósszal
Pikáns mézes pác
Ha unod a sima csirkét, akkor készíts keleties fogást szójaszósszal, mézzel és fokhagymával. Köretnek tökéletes a rizs.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A keleti konyha egyik fontos fűszere a szójaszósz, mely pikáns ízt ad bármilyen húsnak. Pácoláshoz is tökéletes, de mártogatóst is készíthetsz belőle.
Az alábbi receptben mindkettőt megvalósíthatod. Ha nincs kedved a nyárssal bíbelődni, akkor anélkül is megsütheted a húst.
Szójaszószos csirkemell
Hozzávalók:
- 2 egész csirkemellfilé
- szójaszósz
- méz
- pár gerezd fokhagyma
- kevés petrezselyemzöld
- olívaolaj
A húson hagyd rajta a bőrt, és úgy vágd kisebb darabokra. A szójaszószt átpasszírozott fokhagymával keverd össze, és tegyél bele egy evőkanál mézet és olívaolajat. Ebben a páclében érleld a húst pár órán át, de még jobb, ha egy egész éjszakára így hagyod.
Nyársnak használhatsz hurkapálcikát, de bambuszból készült nyársat a nagyobb élelmiszer-áruházak polcain biztosan találsz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Tűzd fel a csirkefalatokat a pálcikákra, majd egy tepsibe sorakoztatva süsd meg őket közepes lángon. A szójaszószt öntsd kis tálakba, ebbe is keverhetsz mézet, ha csípősen szereted, akkor némi erős paprikát, majd ebbe mártogatva fogyasszátok el a csirkefalatokat.
OLVASD EL EZT IS!
- zöldség
- marhahús
Marhafalatok zöldséggel
- méz
- sült csirke
