Rántott csirkemell tejfölös bundában - Ha megkóstolod, csak így készíted ezután
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rántott csirkemell nagy kedvenc, ám mindenki örül, ha a szokásostól kicsit eltérően készíted el. Ez a különleges bunda hasonlít a palacsintatésztára, csak tej helyett tejföl van benne.
Csirkemell tejfölös bundában
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- 5 evőkanál tejföl
- 3 evőkanál liszt
- 2 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál bors
- só
Elkészítés:
A húst mosd meg, és vágd vékony szeletekre vagy kisebb darabokra, csíkokra. Sózd meg ízlés szerint. A bundához verd fel a tojást, rakd hozzá a lisztet, a tejfölt, a zúzott fokhagymát, a borsot, és keverd csomómentesre.
A csirkemellet forgasd a masszába, majd tedd rögtön a forró olajba. Süsd a közepesnél kisebb lángon oldalanként körülbelül öt-öt percig. A forgatásnál légy óvatos, hogy ne sérüljön a bunda. Ha mindenhol aranybarna, szedd ki az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
