Fűszeres palacsintabundában sült csirkemell
Kívül ropogós, belül puha
Újíts egy kicsit, és bújtasd palacsintatésztába a csirkemellet.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A ropogós, kellemesen átsült, pikáns húsra képtelenség nemet mondani. A csirkemell palacsintabundában változatosan elkészíthető fogás, a tésztához keverhetsz sajtot, mindenféle magvat. Érdemes különféle fűszerkeverékekkel kipróbálni, így egy kicsit mindig más ízű ételt tehetsz az asztalra.
Csirkemell palacsintabundában
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 10 dkg liszt
- 2 dl olaj
- 1,2 dl tej
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál fűszersó
- 1 kávéskanál sütőpor
- bors
Elkészítés:
A bundához öntsd egy tálba a lisztet, vegyítsd a sütőporral, keverd hozzá a tojást és a tejet. Ízesítsd fűszersóval, borssal, nyomd hozzá a fokhagymát. Akkor jó a massza, ha homogén, és a sűrűsége a palacsintáéhoz hasonló. Sűríteni liszttel, hígítani pedig szénsavas vízzel vagy tejjel tudod.
A csirkemellet mosd meg, vágd vékony szeletekre, és mártsd a palacsintatésztába. Rakd bő, forró olajba, és süsd mindkét oldalát aranybarnára. Közben csökkentsd a hőfokot, nehogy kívülről megégjen, a belseje pedig nyers maradjon. Arra is ügyelj, hogy amikor átfordítod, ne sérüljön a bunda. Ha leragad, lapáttal nyúlj alá. A kész húst szedd papírtörlőre, és csepegtesd le róla az olajat.
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
