Egyserpenyős csirkemell karamellizált hagymával: omlós, szaftos főfogás
A csirkemellből és néhány egyszerű hozzávalóból fejedelmi ebédet dobhatsz össze, és nem kell az egész délelőttöt a konyhában töltened.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ne készítsd mindig ugyanúgy a csirkemellet, ennek az újításnak mindenki örülni fog! Az édeskés karamellizált hagyma csodás ízt ad a húsnak, a bortól pedig még omlósabbá válik. Így ráadásul nem fog kiszáradni a sütőben. Az ételt egyetlen edényben elkészítheted, így a mosogatás sem esik majd nehezedre.
Csirkemell karamellizált hagymával
Hozzávalók
- 70 dkg csirkemell
- 15 dkg sajt
- 2 fb vöröshagyma
- 3 evőkanál liszt
- 2 dl fehérbor
- 2 evőkanál olaj
- 1 ág rozmaring
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
Elkészítés:
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, add hozzá az olajat, és rakd bele a karikákra vágott hagymát. Pirítsd 15-20 percig, közben többször kevergesd meg. Amikor már szép aranybarna, vedd ki a serpenyőből. A csirkemellet tisztítsd meg, sózd, borsozd ízlés szerint, és forgasd kevés lisztbe. A visszamaradt zsiradékon süsd oldalankét két-két percig.
A serpenyőbe öntsd bele a bort, tedd a csirke köré a hagymát, a rozmaringot, szórd meg a húst sajttal, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 25-30 percig. Ha a csirke puha, könnyen belemegy egy hegyes kés, kiveheted a sütőből.
A csirkemellhez még több friss zöldséget is rakhatsz, így is laktató és ízletes ebéd lesz.
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
