Egyserpenyős csirkemell karamellizált hagymával: omlós, szaftos főfogás
A csirkemellből és néhány egyszerű hozzávalóból fejedelmi ebédet dobhatsz össze, és nem kell az egész délelőttöt a konyhában töltened.
Ne készítsd mindig ugyanúgy a csirkemellet, ennek az újításnak mindenki örülni fog! Az édeskés karamellizált hagyma csodás ízt ad a húsnak, a bortól pedig még omlósabbá válik. Így ráadásul nem fog kiszáradni a sütőben. Az ételt egyetlen edényben elkészítheted, így a mosogatás sem esik majd nehezedre.
Csirkemell karamellizált hagymával
Hozzávalók
- 70 dkg csirkemell
- 15 dkg sajt
- 2 fb vöröshagyma
- 3 evőkanál liszt
- 2 dl fehérbor
- 2 evőkanál olaj
- 1 ág rozmaring
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
Elkészítés:
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, add hozzá az olajat, és rakd bele a karikákra vágott hagymát. Pirítsd 15-20 percig, közben többször kevergesd meg. Amikor már szép aranybarna, vedd ki a serpenyőből. A csirkemellet tisztítsd meg, sózd, borsozd ízlés szerint, és forgasd kevés lisztbe. A visszamaradt zsiradékon süsd oldalankét két-két percig.
A serpenyőbe öntsd bele a bort, tedd a csirke köré a hagymát, a rozmaringot, szórd meg a húst sajttal, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 25-30 percig. Ha a csirke puha, könnyen belemegy egy hegyes kés, kiveheted a sütőből.
A csirkemellhez még több friss zöldséget is rakhatsz, így is laktató és ízletes ebéd lesz.
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
Még több recept