Omlós csirkemáj újkrumplival, nyársa húzva: együtt puhulnak a sütőben
A csirkemájat is érdemes nyársra húzva sütni: újkrumplival és paprikával együtt készítve fenséges.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A nyársra húzott csirkemáj, vagyis a saslik grillezve is, sütőben is elkészíthető. Ha zöldpaprikával és újkrumplival együtt sütöd, átveszik egymás ízeit, és mennyei kompozíciót alkotnak. A máj számtalan módon készíthető el, olcsó és vitamindús, ezért érdemes közelebbről is megismerkedned vele.
Csirkemáj nyársra húzva újkrumplival
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg csirkemáj
- 40 dkg újkrumpli
- 3 zöldpaprika
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- 1 kávéskanál szárított petrezselyem
- 0.5 kávéskanál chilipehely
- 0.5 kávéskanál bors
- 0.5 dl olívaolaj
- 0.5 dl citromlé
- só
Elkészítés:
A májat szabadítsd meg a hártyáitól, és kockázd fel. A páchoz az olívaolajat és a citromlevet keverd el a fokhagymaporral, a szárított petrezselyemmel, a chilipehellyel és a borssal. Tedd a májat ebbe a páclébe egy órára.
Közben a nyársakat áztasd vízbe negyedórára.
Az újkrumplit mosd alaposan meg, a nagyobb darabokat szeleteld fel. A paprikát is vágd nagy szeletekre, amelyekkel könnyen tudsz dolgozni.
A nyársakra felváltva húzd rá a májat, a paprikát és a krumplit. Forró grillrácson, időnként megforgatva 15 perc alatt süsd őket omlósra. Ha inkább sütőt használsz, 180 fokon 35 perc kell neki, hogy elkészüljön. Csak a végén, a tányéron sózd meg.
A csirkemellet is érdemes nyársra húzni: színes zöldségekkel sütve különösen finom.
Zöldséges csirkenyárs fűszeres páccal: grillen és sütőben is elkészítheted
A különféle zöldségekkel megtűzdelt csirkenyárs a kerti partik különlegesen finom fogása lehet, de ebédre és vacsorára is bármikor bevethető.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
