Vajpuha csípős, fűszeres sertésszűz: kevés hozzávalós, mégis zseniális fogás
A puha, omlós sertésszűz csípősen tálalva is fantasztikus lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ehhez a csípős, fűszeres sertésszűzhöz nagyon kevés hozzávaló kell, és ezek többsége is olyan, amelyekből egyébként is érdemes tartani a hűtőben vagy a kamrában. A csípős ízek rajongóinak jó szolgálatot tesz a chiliszósz. Ebből különböző típusokat találhatsz meg az áruházak polcain az enyhétől a méregerősig: adagold mindig ízlés szerint!
Csípős sertésszűz
Hozzávalók 4 személyre
A páchoz:
- 2.5 cm gyömbérdarab
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál chiliszósz
- 1 gerezd fokhagyma
A húshoz:
- 60 dkg sertésszűz
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A húst szeleteld fel. Egy tálban keverd össze a reszelt gyömbért a cukorral, a szójaszósszal, a zúzott fokhagymával és az ízlés szerint adagolt chiliszósszal. Fektesd a hússzeleteket ebbe a pácba, és pihentesd a hűtőben egy-két órát.
A pácolási idő végén egy serpenyőben hevíts olajat. Tedd bele a hússzeleteket úgy, hogy ne fedjék egymást, és oldalanként három-négy perc alatt süsd őket puhára. Ha szükséges, inkább több adagban süsd a húst, a lényeg, hogy egyenletesen piruljanak. Jól megy hozzá a krumpli vagy a friss saláta.
Házilag is elkészítheted a chiliszószt, így a felesleges adalékanyagok miatt sem kell aggódnod.
Édes chiliszósz ázsiai fogásokhoz: ezután nem veszel többé a boltból
Ha sok ázsiai ételt készítesz, akkor ennek az édes, pikáns szósznak nagy hasznát veszed: könnyen összedobhatod, és hosszú ideig eláll.
ElolvasomKép: Penpak Ngamsathain / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
