Sűrű, régimódi csipkebogyólekvár egyszerűen: most van a szedés szezonja
A csipkebogyó az ősz csodanövénye, amiben a paprikánál is több C-vitamin van. Érdemes belőle zamatos lekvárt is készíteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csipkebogyóból készülhet szörp, tea vagy akár lekvár is. Saját magad is begyűjtheted, a lényeg, hogy puha szemeket válogass. Az első fagyok körül érdemes szedni, akkor a legérettebb és a legédesebb. Süteményekhez, péksütikre, vadhúshoz is tökéletes. Egy kilogramm csipkebogyóból körülbelül 60 dekagramm lekvárt kapsz.
Csipkebogyólekvár receptje
Hozzávalók
- 2 kg csipkebogyó
- 80 dkg cukor
Elkészítés:
A forgalomtól távol szedj csipkebogyót. Mosd meg alaposan, és vágd le a szemek mindkét végét. Tedd egy lábosba, önts a csipkebogyóra annyi vizet, amennyi ellepi, majd főzd forrástól számítva egy órán át. Közben többször keverd meg, mert könnyen leég. Kis lyukú szűrön passzírozd át.
Mérd le, és adj egy kilogramm masszához 50-60 dekagramm cukrot, majd tedd vissza a tűzre. Főzd körülbelül 30 percig. Töltsd a lekvárt üvegekbe, állítsd fejre pár percre, és csavard plédekbe. Hagyd a száraz dunsztban kihűlni néhány nap alatt.
A csipkebogyóból isteni immunerősítő teát is készíthetsz.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
