Sűrű, régimódi csipkebogyólekvár egyszerűen: most van a szedés szezonja
A csipkebogyó az ősz csodanövénye, amiben a paprikánál is több C-vitamin van. Érdemes belőle zamatos lekvárt is készíteni.

csipkebogyolekvar
Ez is érdekelhet
    • 29
    • 30
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
beauty and style
Top olvasott cikkek

A csipkebogyóból készülhet szörp, tea vagy akár lekvár is. Saját magad is begyűjtheted, a lényeg, hogy puha szemeket válogass. Az első fagyok körül érdemes szedni, akkor a legérettebb és a legédesebb. Süteményekhez, péksütikre, vadhúshoz is tökéletes. Egy kilogramm csipkebogyóból körülbelül 60 dekagramm lekvárt kapsz. 

Csipkebogyólekvár receptje

Hozzávalók:

  • 2 kg csipkebogyó
  • 80 dkg cukor
Recept idők

Elkészítés:

A forgalomtól távol szedj csipkebogyót. Mosd meg alaposan, és vágd le a szemek mindkét végét. Tedd egy lábosba, önts a csipkebogyóra annyi vizet, amennyi ellepi, majd főzd forrástól számítva egy órán át. Közben többször keverd meg, mert könnyen leég. Kis lyukú szűrön passzírozd át.
Mérd le, és adj egy kilogramm masszához 50-60 dekagramm cukrot, majd tedd vissza a tűzre. Főzd körülbelül 30 percig. Töltsd a lekvárt üvegekbe, állítsd fejre pár percre, és csavard plédekbe. Hagyd a száraz dunsztban kihűlni néhány nap alatt. 
A csipkebogyóból isteni immunerősítő teát is készíthetsz. 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük