Sűrű csicseriborsó-krémleves: hús nélkül is nagyon laktató
A csicseriborsó-krémleves melengető és laktató bevezetője az ebédnek vagy a vacsorának.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Konzervből pillanatok alatt elkészül a csicseriborsó-krémleves, amit izgalmas fűszerekkel tehetsz még ellenállhatatlanabbá. Önmagában is nagyon finom, de a fokhagymás pirítós is remekül megy hozzá.
Csicseriborsó-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 doboz csicseriborsó-konzerv
- 1.5 l alaplé
- 1 hagyma
- 1 közepes krumpli
- 1 citrom leve
- 1 teáskanál füstölt paprika
- só
- bors
- olívaolaj
- chili ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát olajon párold üvegesre. Amikor már puha, add hozzá az apróra vágott fokhagymát, ezzel is pirítsd egy percig, majd húzd le a tűzről, és keverd el a füstölt paprikával és a lecsepegtetett csicseriborsóval. Öntsd fel az alaplével, sózd, borsozd, add hozzá a kockákra vágott krumplit, facsard bele a citromlevet, és nagyjából húsz perc alatt főzd össze. Ha szereted az erőset, egy leheletnyi chilit is adhatsz hozzá. Utána pépesítsd turmixgépben vagy botmixerrel. Ha szereted, előtte néhány szem csicseriborsót ki is halászhatsz a fazékból, így egy kicsit darabos lesz a leves.
Szaftos, fűszeres curry egyszerűen: húsmentes változatot mutatunk
A currynek millió változata létezik, kezdve a kevésbé intenzív japán verzióktól a tejszínes, illatos thai csodákon át az extrém fűszeres és aromás indiai különlegességekig. Egy dologban azonban mind hasonlítanak: egyetlen kóstolás biztos nem elég belőlük.
ElolvasomMég több recept
