Fantasztikusan lágy citromos-túrós süti: egyszerre édes és enyhén savanykás
A citromos-túrós sütinek tésztája sincs: a lágy töltelék sül össze a sütőben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a lágy citromos-túrós süti egyszerre édes és savanykás, a tetejére pedig finom tejfölös máz pirul. Külön tésztát nem is igényel, hiszen a túró egy kevés grízzel keverve gyönyörűen összeáll a sütőben.
Citromos-túrós süti
Hozzávalók 4 személyre
A tésztához
- 25 dkg túró
- 2 tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 bögre cukor
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 0.5 bögre gríz
A tetejére
- 1 kis pohár tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 tojás
Elkészítés:
A túrós masszához a tejfölt keverd ki a grízzel. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot, a sárgáját keverd habosra a kétféle cukorral, add hozzá a túrót, a grízes tejfölt, végül a citrom levét és reszelt héját is. Az egészet forgasd össze a tojáshabbal, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. A tetejére való tejfölt keverd el a liszttel és a tojással, és oszd el a massza tetején. Told 180 fokos sütőbe nagyjából 35 percre, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.
Isteni túrós kókuszgolyó: a finomság sütés nélkül készül
A kókuszgolyó igazi retró finomság, mely ezer változatban készülhet, a hagyományos darált kekszes verzió helyett túróval gyúrva próbáld ki.
ElolvasomMég több recept
