Fantasztikusan lágy citromos-túrós süti: egyszerre édes és enyhén savanykás

A citromos-túrós sütinek tésztája sincs: a lágy töltelék sül össze a sütőben.

citromos turos suti

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Ez a lágy citromos-túrós süti egyszerre édes és savanykás, a tetejére pedig finom tejfölös máz pirul. Külön tésztát nem is igényel, hiszen a túró egy kevés grízzel keverve gyönyörűen összeáll a sütőben.

Citromos-túrós süti

Hozzávalók 4 személyre

A tésztához

  • 25 dkg túró
  • 2 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 bögre cukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 0.5 bögre gríz

A tetejére

  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 tojás
Recept idők

Elkészítés:

A túrós masszához a tejfölt keverd ki a grízzel. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot, a sárgáját keverd habosra a kétféle cukorral, add hozzá a túrót, a grízes tejfölt, végül a citrom levét és reszelt héját is. Az egészet forgasd össze a tojáshabbal, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. A tetejére való tejfölt keverd el a liszttel és a tojással, és oszd el a massza tetején. Told 180 fokos sütőbe nagyjából 35 percre, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.

A túró akár egy finom, sütés nélkül készülő kókuszgolyónak is alapanyaga lehet.

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal, tökéletlenségünkkel? Hogyan dolgozzuk fel az életünkben felmerülő elakadásokat? 

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük