Fantasztikusan lágy citromos-túrós süti: egyszerre édes és enyhén savanykás
A citromos-túrós sütinek tésztája sincs: a lágy töltelék sül össze a sütőben.

citromos turos suti
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ez a lágy citromos-túrós süti egyszerre édes és savanykás, a tetejére pedig finom tejfölös máz pirul. Külön tésztát nem is igényel, hiszen a túró egy kevés grízzel keverve gyönyörűen összeáll a sütőben.

Citromos-túrós süti

Hozzávalók 4 személyre

A tésztához

  • 25 dkg túró
  • 2 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 bögre cukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 0.5 bögre gríz

A tetejére

  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 tojás
Recept idők

Elkészítés:

A túrós masszához a tejfölt keverd ki a grízzel. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot, a sárgáját keverd habosra a kétféle cukorral, add hozzá a túrót, a grízes tejfölt, végül a citrom levét és reszelt héját is. Az egészet forgasd össze a tojáshabbal, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. A tetejére való tejfölt keverd el a liszttel és a tojással, és oszd el a massza tetején. Told 180 fokos sütőbe nagyjából 35 percre, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.

A túró akár egy finom, sütés nélkül készülő kókuszgolyónak is alapanyaga lehet.

Ezt is szeretjük