Vajpuhára sült csirkecombok citromos-rozmaringos pácban: így lesz a bőre igazán ropogós
Citromos-rozmaringos pácban érlelve egészen különlegesen finom lesz a csirkecomb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A citromos-rozmaringos csirkecomb elkészítése gyerekjáték, az íze pedig fenséges. Elkészítés előtt egy-két órával fektesd a combokat a fűszeres lébe, majd hagyd, hogy a sütő egy bő óra alatt elvégezze a munka oroszlánrészét.
Citromos-rozmaringos csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 8 csirkealsócomb
- 4 evőkanál olívaolaj
- 3 szál friss rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- 1 citrom
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat szórd meg sóval. Az olívaolajat keverd össze a zúzott fokhagymagerezdekkel, a pirospaprikával, az őrölt rozmaringgal, egy fél citrom kifacsart levével, majd helyezd a combokat ebbe a pácba, és pihentesd a hűtőben egy-két órát.
A pácolási idő leteltével a csirkecombokat helyezd el egymás mellett egy tepsiben. Önts alá fehérbort, tegyél mellé rozmaringágakat, a tetejére pedig csorgasd rá a visszamaradt páclevet, ha van. A citrom másik felét karikázd fel, és tedd a húsok tetejére vagy melléjük. Alufóliával letakarva told a tepsit 200 fokos sütőbe. Néha locsolgasd meg a húst a szaftjával. Egy óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a bőre ropogósra piruljon.
Nem csak a húsnak áll jól a rozmaring: a sütőtök is finomabb lesz tőle.
Mézzel és zöldfűszerekkel pirult sütőtök: egyszerűen készül és isteni finom
Tombol a sütőtökszezon. Az őszi, téli csemegét nem lehet megunni, az egyik legjobb elkészítési módja, ha sütőbe tolva pirul.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
