Citromos mákkenyér egyszerű recept alapján: ez a két hozzávaló remekül megy egymáshoz

Ez az egyszerű kevert tésztából készülő, citromos, mákos süti kenyérformában sül, és akár vajjal megkenve is tálalhatod.

Citromos mákkenyér
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A meleg hónapokban különösen jól tudnak esni az enyhén savanykás, citromos sütik. Ez az egyszerű, kevert tésztából kenyérformában sült édesség egy kis mákkal feldobva nagyon jól megy a délutáni kávé vagy tea mellé. A mák darálatlan formában kerül most a tésztába. A tetejére vaníliás cukormázat csorgathatsz, de anélkül is finom lesz.

Citromos-mákos süti kenyérformában

Hozzávalók 1 darabhoz

  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg tejföl
  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál darálatlan mák
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

A vaníliás cukormázhoz (elhagyható):

  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál tej
  • 1 kávéskanál vaníliaaroma
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A tejfölt, a mákot, a citromlevet és a citromhéjat keverd el egy kis tálban. A puha vajat egy másik edényben keverd habosra a cukorral. Egyenként keverd el a tojásokkal, szórd bele a vaníliás cukrot, majd adagold bele a tejfölös keverék felét, és ezzel is keverd ki.

 

Szitáld hozzá a lisztet, adj hozzá szódabikarbónát, ezekkel is keverd csomómentesre, végül forgasd össze a tejföl másik felével. Egyengesd el a masszát egy sütőpapírral kibélelt tortaformában, és told 175 fokos sütőbe egy szűk órára, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Ha megsült, hagyd a formában hűlni tíz percig, utána emeld ki egy deszkára. A mázhoz a porcukrot egy kis edényben keverd el a tejjel és a vaníliaaromával. Sózd meg, és ezzel is keverd simára. Óvatosan öntsd a süti tetejére. Ezt a lépést akár el is hagyhatod, a süti natúran is elképesztően finom.

A nagyi mákos kalácsa is olyan édesség, amelyből minden falat öröm.

Szívet melengető mákos kalács a nagyi receptje szerint: nem lehet ellenállni a finomságnak

Fagyos, téli napokon jólesik elbújni a világ elől, a szoba békés melegében egy jó könyv társaságában elütni az időt, miközben egy szép szelet mákos kalácsot majszolsz.

Elolvasom

Kép: Westend61 / Getty Images

Ezt is szeretjük