Roppanós spárgával sült citromos csirkemell: könnyű ebéd a nyári melegben
Használd ki a spárga szezonját, amíg tart, és készítsd el egy könnyű citromos csirkemell köreteként!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A citromos csirkemell hamisítatlan nyári fogás, amihez nagyon jól megy köretként a roppanós zöld spárga. A zamatos zöldségből sokféle fogást készíthetsz, ebből a válogatásból pedig a helyes elkészítési módját is megtudhatod. A csirke páca a szójaszósznak és a méznek köszönhetően lesz izgalmas.
Citromos csirke spárgával
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg spárga
- 3 evőkanál méz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy csirkemellfilé
- 1 citrom
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- só
- bors
Elkészítés:
Egy tálban keverd össze a citrom kifacsart levét az olívaolajjal, a mézzel, a szójaszósszal és a zúzott fokhagymával. A csirkét vágd négy egyforma darabba, mindkét oldalukat szórd meg sóval és borssal, és fektesd őket a pácba. Letakarva pihentesd a hűtőben egy órát. A pácolási idő leteltével helyezd el a darabokat egymás mellett egy tepsiben, és letakarva told 200 fokos sütőbe. Az edényben visszamaradt páclevet tedd félre.
A spárgákat mosd meg, a fás részüket vágd le. Húsz perc elteltével vedd ki a tepsit a sütőből, és helyezd el a hús mellett a megtisztított spárgákat. Kend meg őket a hús félretett páclevével, és tedd vissza a sütőbe további 15 percre, amíg a spárgák is megpuhulnak.
A szójaszósz sokféle zöldséghez megy jól: a tepsis brokkoli is új értelmet nyer vele.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
