Roppanós spárgával sült citromos csirkemell: könnyű ebéd a nyári melegben
Használd ki a spárga szezonját, amíg tart, és készítsd el egy könnyű citromos csirkemell köreteként!

A citromos csirkemell hamisítatlan nyári fogás, amihez nagyon jól megy köretként a roppanós zöld spárga. A zamatos zöldségből sokféle fogást készíthetsz, ebből a válogatásból pedig a helyes elkészítési módját is megtudhatod. A csirke páca a szójaszósznak és a méznek köszönhetően lesz izgalmas.
Citromos csirke spárgával
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg spárga
- 3 evőkanál méz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy csirkemellfilé
- 1 citrom
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- só
- bors
Elkészítés:
Egy tálban keverd össze a citrom kifacsart levét az olívaolajjal, a mézzel, a szójaszósszal és a zúzott fokhagymával. A csirkét vágd négy egyforma darabba, mindkét oldalukat szórd meg sóval és borssal, és fektesd őket a pácba. Letakarva pihentesd a hűtőben egy órát. A pácolási idő leteltével helyezd el a darabokat egymás mellett egy tepsiben, és letakarva told 200 fokos sütőbe. Az edényben visszamaradt páclevet tedd félre.
A spárgákat mosd meg, a fás részüket vágd le. Húsz perc elteltével vedd ki a tepsit a sütőből, és helyezd el a hús mellett a megtisztított spárgákat. Kend meg őket a hús félretett páclevével, és tedd vissza a sütőbe további 15 percre, amíg a spárgák is megpuhulnak.
A szójaszósz sokféle zöldséghez megy jól: a tepsis brokkoli is új értelmet nyer vele.

Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept