Brokkolival sült karfiol ropogós baconnel: szórd meg sajttal is
Ne csak rántva vagy párolva tedd a brokkolit és a karfiolt a tányérra! Íme, egy szuperfinom tepsis változat!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A brokkoli és a karfiol külön-külön is egészséges, hát még együtt! A két szuperzöldség kevés kalóriát, viszont sok fontos vitamint tartalmaz. Ha eddig puffadást okoztak, dobj a főzőlevükbe késhegynyi szódabikarbónát. Baconnel, sajttal gazdagítva igazán különleges lesz.
Brokkolival sült karfiol
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli
- 1 fej karfiol
- 10 dkg bacon
- 10 dkg sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
- zöldhagyma
Elkészítés:
A brokkolit és a karfiolt szedd rózsákra, és külön edényben főzd roppanósra hét-nyolc perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. Rendezd egy tepsibe a zöldségeket. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal és zúzott fokhagymával. Locsold meg vele a karfiolos mixet, és kicsit forgasd össze. Szórd meg apróra vágott baconnel, zöldhagymával és reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd össze 20 perc alatt. Ha szép piros, ki is veheted a sütőből.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
