Krémes brokkolis, karfiolos egytál: tejszínes szószban sütve, sok sajttal a tetején
A brokkolis-karfiolos egytálételt az is jó szívvel fogja fogyasztani, akinek nem a legnagyobb kedvence ez a két zöldség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha könnyed, húsmentes vacsorára vágysz, vagy vegetáriánus barát jön látogatóba, bátran próbáld ki ezt a fantasztikus brokkolis-karfiolos egytálételt. A zöldségek ízét remekül feldobja a vele együtt sült sajtos-tejszínes szósz, így a végeredmény laktató, mégis viszonylag alacsony kalóriatartalmú finomság lesz.
Brokkolis, karfiolos egytál
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli
- 1 fej karfiol
- 10 dkg cheddar sajt
- 5 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 5 dl tejszín
- 1 táskanál mustár
- metélőhagyma
Elkészítés:
A zöldségeket szedd rózsáira, és mosd meg. Tedd a karfiolt forrásban lévő sós vízbe, főzd öt percig, majd add hozzá a brokkolit további három-négy percre. Szűrd le, és rakd a zöldségeket tűzálló tepsibe.
Egy kisebb lábosban olvaszd fel a vajat. Amikor már folyékony, add hozzá a lisztet, és kavargasd habverővel egy percig. Vedd lejjebb a lángot, apránként öntsd hozzá a tejszínt, add hozzá a mustárt, és folyamatosan kevergesd nagyjából két percig, amíg besűrűsödik. Ekkor tedd hozzá a reszelt sajt felét. Amikor felolvad, húzd le a tűzről, és keverd hozzá a metélőhagymát.
A szószt öntsd a zöldségekre, és keverd alaposan össze. Terítsd be a sajt megmaradt részével, takard le alufóliával, és helyezd a sütőbe. Süsd 170 fokon 20 percig, majd távolítsd el az alufóliát, és 10-15 perc alatt süsd pirosra a sajtot a tetején.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
