30 perces, brokkolis karfiolkrémleves: selymes, immunerősítő fogás egyszerűen
A selymes, brokkolis karfiolkrémleves tartalmas és melegít, mégsem nehezít el.

30 perces, brokkolis karfiolkrémleves: selymes, immunerősítő fogás egyszerűen
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A karfiol- és a brokkolikrémleves külön-külön is nagyon egészséges, finom, hát még együtt! Tele van értékes vitaminokkal, rostokkal, segít feltuningolni a szervezetedet. Tejszínnel különösen selymes. 

Brokkolis karfiolkrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 60 dkg karfiol
  • 40 dkg brokkoli
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 evőkanál vaj
  • bors
  • szerecsendió
Recept idők

Elkészítés:

A vöröshagymát pucold meg, vágd apró kockákra. A brokkolit és a karfiolt mosd meg, szedd rózsákra. Egy lábosban forrósítsd meg a vajat, rakd hozzá a hagymát, és dinszteld meg. Mehet hozzá a kétféle zöldség, és kevergetve süsd egy-két percig. Fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval, és engedd fel körülbelül másfél liter vízzel. Morzsold bele a leveskockát, és főzz puhára mindent 15-20 perc alatt. Pépesítsd botmixerrel, majd öntsd hozzá a tejszínt, és rottyantsd össze pár perc alatt. Forrón tálald.  

Ezt is szeretjük