30 perces, brokkolis karfiolkrémleves: selymes, immunerősítő fogás egyszerűen
A selymes, brokkolis karfiolkrémleves tartalmas és melegít, mégsem nehezít el.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A karfiol- és a brokkolikrémleves külön-külön is nagyon egészséges, finom, hát még együtt! Tele van értékes vitaminokkal, rostokkal, segít feltuningolni a szervezetedet. Tejszínnel különösen selymes.
Brokkolis karfiolkrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg karfiol
- 40 dkg brokkoli
- 2 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 db húsleveskocka
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A vöröshagymát pucold meg, vágd apró kockákra. A brokkolit és a karfiolt mosd meg, szedd rózsákra. Egy lábosban forrósítsd meg a vajat, rakd hozzá a hagymát, és dinszteld meg. Mehet hozzá a kétféle zöldség, és kevergetve süsd egy-két percig. Fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval, és engedd fel körülbelül másfél liter vízzel. Morzsold bele a leveskockát, és főzz puhára mindent 15-20 perc alatt. Pépesítsd botmixerrel, majd öntsd hozzá a tejszínt, és rottyantsd össze pár perc alatt. Forrón tálald.
