Gyors, ízletes brokkolikrémleves
Fogyókúrázók is bátran ehetik
Turbózd fel szervezetedet ezzel a vitamindús brokkolikrémlevessel!

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha nincs sok időd, ezt akkor is meg tudod főzni. A brokkolikrémleves ebédre és vacsorára is kitűnő választás. Nagyon egyszerű, laktató, olcsó, és kevés kalória van benne. Pirított kenyérkockákkal tálald.

Brokkolikrémleves receptje

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg brokkoli
  • 1 l húsleves
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • 1 dl fehérbor
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 1 csipet bazsalikom
  • 5 dkg vaj
  • őrölt fehér bors
Recept idők

Elkészítés:

Szedd rózsáira a brokkolit, és alaposan mosd meg. A szára is ehető, így nem kell tőle megszabadulnod. Tedd fel főni 1 liter vízben. Főzd tíz percig, azalatt bőven megpuhul. Olvaszd fel a vajat, és dobd bele a brokkolit, jól forgasd össze, hogy átvegye a vaj finom ízét.

Ezután öntsd rá a fehérbort, és fedő alatt párold egy-két percig, majd add hozzá a húslevest. Ha az nincs, húsleveskockából is készíthetsz. Fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal. Ha felforr, botmixerrel turmixold össze, keverd hozzá a tejszínt, a tetejére pedig szórj reszelt parmezánt.

Ezt is szeretjük