Bögrés amerikai mini palacsinta villámgyorsan: nem véletlenül imádja mindenki
Hétvégén reggelire is elkészítheted a mini, pihe-puha palacsintákat, akár az amerikaiak.

mini-palacsintak
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Míg mi a palacsintát tányérnyi méretűre, vékonyra sütjük, és különféle finomságokkal töltve, tekercselve esszük, addig az amerikaiak kisebb és vastagabb tésztát készítenek. Nagyon gyors és egyszerű, ráadásul nem kell pihentetni. Ha szeretnéd igazán izgalmassá tenni, a tésztájába is keverj gyümölcsöt. Rögtön sütés után kínáld. 

Bögrés amerikai mini palacsinta

Hozzávalók:

  • 1 bögre áfonya
  • 1.5 bögre liszt
  • 1.5 bögre tej
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 db tojás
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet
  • 1 teáskanál vaj
  • vaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szórd egy tálba, keverd hozzá a sütőport, a sót, a cukrot, a vajat, majd üsd hozzá a tojást, és öntsd hozzá a tejet. Dolgozd csomómentesre a masszát. Ne lepődj meg, a massza viszonylag sűrű lesz. 
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és kanalazz bele két-két evőkanálnyi masszát. Így egyszerre több palacsintát is ki tudsz sütni. Amikor megjelennek a buborékok a tészta tetején, fordítsd át határozott mozdulattal a palacsintákat. Ha szép aranybarnák, rakd tányérra. Áfonyával, esetleg vajjal vagy juharsziruppal kínáld. 

Ezt is szeretjük