Isteni birsalmalikőr házilag: karácsonyra pont összeérnek az ízek
Ha most elkészíted a birsalmalikőrt, karácsonyra pont jó lesz. Gasztroajándéknak is kitűnő.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ne elégedj meg azzal, hogy a birsalmából csak tömény sajtot készítesz! Az fanyar gyümölcs kiváló alapanyaga lehet a likőrnek is. Már az illata elcsábít, hát még az íze! Amennyiben karácsonyra szánod, dobd fel az ünnep fűszereivel! Nem túl tömény, de keverheted is. Sötét, hűvös helyen sokáig eláll.
Birsalmalikőr
Hozzávalók
- 3 db birsalma
- 6 db vodka
- 0.5 bögre cukor
- 2 rúd fahéj
- 3 db szegfűszeg
- 3 db csillagánizs
Elkészítés:
A birsalmát alaposan mosd meg, és egy szivaccsal dörzsöld meg a héját. Vágd kisebb szeletekre, közben a magházat távolítsd el. Rakd egy nagyobb üvegbe, szórd rá a cukrot. Tedd hozzá az ízesítőket, tehát a fahéjat, a szegfűszeget, a csillagánizst, és öntsd fel vodkával. Rázd meg, jól zárd le, és rakd száraz, hűvös, lehetőleg sötét helyre. Pihentesd legalább két-három hétig, közben többször rázogasd meg. Amikor jól összeérnek az ízek, szűrd át.
Önmagában is finom, de keverheted borral és pezsgővel is. Ha szépen becsomagolod, vagy mutatós üvegbe töltöd, gasztroajándéknak is kitűnő.
Birsalmából a kompót is isteni, ne sajnáld belőle a fűszereket!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
