Grillen sült, fűszervajas kukorica: finomabb, mint főzve
Ha eddig csak főzted a csemegekukoricát, ideje kipróbálni fűszervajjal megkenve, grillezve is. Jót tesz neki a füstös íz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha grillpartin beveted a fűszervajas kukoricát, nyert ügyed lesz! Míg a Balatonnál és a hazai strandokon a főtt, addig a tengerpartokon a sült, grillezett változat a kedveltebb. Tálaláskor megszórhatod a kukoricát reszelt parmezánnal, zöldfűszerekkel vagy akár chilivel is. Baconnel sütve is érdemes kipróbálni. Ha fóliába tekered, hosszú ideig friss, meleg marad.
Baconös, fűszervajas kukorica
Hozzávalók
- 6 db kukorica
- 6 szelet bacon
- 8 dkg vaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál petrezselyem
- 0.5 db citrom
- só
- bors
Elkészítés:
Fontos, hogy sűrű szemű, egészséges csöveket válassz. A kukoricát lehetőleg a vásárlás napján készítsd el. A vajat olvaszd meg, majd keverd hozzá a sót, a borsot, a reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, a bazsalikomot és a citrom reszelt héját. A kukorica leveleit szedd le, és kend be a fűszervajjal. Tekerd alufóliába, rakhatsz mellé bacont, vagy bele is tekerheted, hogy még ízletesebb legyen.
Rakd forró grillrácsra, és süsd meg körülbelül 15-20 perc alatt. Közben folyamatosan forgasd, hogy egyformán süljön. Vannak, akik arra esküsznek, hogy a héjában sütik meg a kukoricát, és utána kenik meg fűszervajjal. Így gyorsabban átsül. Ha nincs lehetőséged grillezni, tepsiben is megsütheted a kukoricát. Előmelegített sütőben, 200 fokon 15-20 perc alatt készül el.
