Ropogós, baconnel sült édesburgonya: olaj nélkül készül a szuperegészséges köret
Az édesburgonyának sütve a legintenzívebb az íze. Turbózd fel fűszerekkel is!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az édesburgonya külsőre nagyon hasonlít a krumplira, ám semmi köze nincs hozzá. A batáta sokkal egészségesebb, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Készítheted sütve, párolva, grillezheted és pürésítheted is. Sőt, többféle sütibe is keverheted. Ha tepsiben, baconnel sütöd, izgalmas köret lesz, de akár önmagában is kitűnő nass. Tálaláskor fetával is megszórhatod.
Baconös édesburgonya
Hozzávalók
- 70 dkg édesburgonya
- 10 dkg bacon
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál kókuszvaj
- bors
Elkészítés:
Az édesburgonyát mosd meg, meghámozni nem szükséges. Vágd fel kisebb, körülbelül 2x2 centis kockákra. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Arra ügyelj, hogy ne takarják egymást a zöldségdarabok.
A kókuszvajat olvaszd fel, keverd össze borssal, zúzott fokhagymával, és locsold meg vele az édesburgonyát. Kézzel kicsit forgasd össze, majd szórd meg a felaprított baconnel. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Csak tálalás előtt szórd meg sóval.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
