Baconös csirkemell selymes sajtmártással tálalva: így nem lesz száraz a hús
Rejts a baconbe tekert, sajtmártással tálalt csirkemellbe mozzarellát, úgy még finomabb lesz az ebéd!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egyszerű, semleges csirkemellnek a bacon csodás ízt ad, és a sajtmártás még izgalmasabbá teszi. Csak arra ügyelj, hogy ne süsd túl a húst, akkor biztosan nem szárad ki. A mártás alapja egyszerű besamel, amibe kétféle sajt is kerül. A tej egy részét tejszínnel is helyettesítheted, úgy még selymesebb lesz.
Baconös csirkemell sajtmártással
Hozzávalók
A húshoz
- 60 dkg csirkemell
- 20 dkg mozzarella
- 20 dkg bacon
- só
- bors
A sajtmártáshoz
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 3 evőkanál vaj
- 3 evőkanál liszt
- 5 dl tej
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, majd itasd le róla a nedvességet. Vágd fel ízlés szerint, majd szórd meg sóval, borssal. A hússzeleteket terítsd a felszeletelt baconre, és mindegyikre tegyél egy kis darab mozzarellát, majd tekerd fel. Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd puhára 35-40 perc alatt. Ha könnyen belemegy egy hegyes kés, elkészült.
A mártáshoz a kétféle sajtot reszeld le. A vajat olvaszd fel, és kicsit süsd rajta a zúzott fokhagymát. Add hozzá a lisztet és a tejet, majd ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, és kis lángon főzd addig, amíg besűrűsödik. Közben kevergesd, és a végén rakd bele a reszelt sajtot. A mártást a hússal együtt tálald.
A csirkemellet őszibarackkal és mézzel is sütheted. Néhány fűszer még izgalmasabbá teszi.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
