Krémes, baconös csirke krumplival sütve - A sok tejszíntől lesz jó szaftos
Süsd a baconös csirkét krumpliágyon, hogy ne kelljen külön köretet készítened!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A baconös csirkemell elronthatatlan, laktató fogás, amit időről időre követelni fog tőled a család, ha egyszer megkóstolják. A tejszínbe kevert fűszerek a sülés során jól átjárják a húst, így az nemcsak omlós, de pikáns is lesz. Ne rakj le túl sok réteget, mert akkor a csirke és a krumpli is nehezen sül át.
Baconös csirke krumplival sütve
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 60 dkg krumpli
- 20 dkg sajt
- 8 szelet bacon
- 2 dl tejszín
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
- vaj
- olaj
Elkészítés:
A csirkemelleket mosd meg, és vágd vékony szeletekre. Ha szükséges, kicsit klopfold ki. Kevés olajon süsd pár percig, amíg éppen megpirul a külső része. A krumplit héjában főzd 10-15 perc alatt félpuhára, majd pucold meg, és szeleteld vékony karikákra. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és rakd le a krumpli felét, arra pakolj hússzeleteket. Sózd meg, majd locsold meg a borssal, fokhagymával, rozmaringgal elkevert tejszínnel, szórd meg reszelt sajttal és aprított baconnel. Rakj le mindenből még egy réteget. A tetejére öntsd a maradék tejszínt, majd tedd rá a sajtot és a bacont.
Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 30-35 perc alatt. Amikor a teteje szép piros, a hús és a krumpli is puha, kiveheted a sütőből. Ha túl gyorsan pirul, fedd le alufóliával. Kicsit pihentesd, majd szépen szeleteld fel.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
