Baconbe csavart, fűszeres, sült halfilé: ennél ne süsd több ideig
Baconbe tekerve ízletesebb lesz a sült hal, és nem szárad ki. Zöldségkörettel könnyű ebéd lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A halat sokan ízetlennek tartják, és azért nem fogyasztják gyakrabban, de egy kis trükkel könnyen meg lehet szerettetni bárkivel. A bacon segít, hogy a hal ne száradjon ki, de a sózással a szalonna sótartalma miatt légy óvatos! Érdemes hozzá tartármártást vagy más ízletes szószt kínálni.
Baconbe csavart halfilé
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg halfilé
- 20 dkg szeletelt bacon
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
Ha szükséges, a hal bőrét nyúzd le, alaposan tisztítsd meg, majd itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Nézd át alaposan, ha maradt benne szálka, távolítsd el. Vágd fel tetszőleges nagyságú szeletekre. Fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal, rozmaringgal. Tekerd a szeleteket baconbe, és tűzd meg fogvájóval vagy hústűvel. Rendezd a halat kevés zsiradékkal kikent tűzálló tálba, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20 perc alatt. Kevés olajban, serpenyőben is elkészítheted, körülbelül 10-12 perc alatt sül meg. Közben többször forgasd meg. Amikor a bacon megpirul, kiveheted.
Az egyszerű rántott halat is elkészítheted különlegesen, a bundával bárkit levehetsz a lábáról.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
