Az eredeti krumplis tészta receptje

A krumplis kocka, leánykori nevén grenadírmars olcsó és egyszerű étel, valószínűleg innen származik a neve is, a gránátos katonákat etethették ezzel.

Igazi magyaros fogásról van szó, máshol nem nagyon ismerik a krumpli és a tészta kombóját.

Krumplis tészta

Hozzávalók:

• 1 csomag kockatészta
• 4 közepes krumpli
• 2 közepes fej hagyma
• 1 evőkanál pirospaprika
• olaj
• só
• bors

Elkészítési idő:

Körülbelül egy óra.

Az elkészítés menete:

A krumplit hámozd meg, és apró kockára vágva sós vízben főzd meg. Közben főzd ki a tésztát is. A hagymát olajon dinszteld meg, szórd bele a pirospaprikát, és tedd hozzá a kicsit összetört krumplit.

Alaposan keverd össze, sózd, borsozd, majd forgasd hozzá a leszűrt tésztát. Ha ropogósan szereted, még kicsit hagyd pirulni a tűzön.

Képünk és leadképünk Duende blogjáról, a Szellem a fazékban-ról származik.

• tészta
• krumpli
• magyaros
• Recept