Almával, egészben sült csirke: a bőre szép fényes és jó ropogós
Csupa egyszerű hozzávalóból isteni hétvégi főételt tehetsz az asztalra. Az egészben sült csirke omlós és szaftos.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hétvégi ebédek sztárja az egészben sült csirke. Nagy előnye, hogy mindenki szereti, és viszonylag kevés munka van vele. Pakolj a hús mellé almát és zöldségeket is. A bőre a vajnak köszönhetően lesz ropogós és szép fényes. A hús mellett sülő alma és a zöldségek köretnek is kiválóak.
Almával, egészben sült csirke
Hozzávalók
- 1 db egész csirke
- 20 dkg gomba
- 3 db alma
- 5 dkg vaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db paprika
- só
- majoránna
- bors
Elkészítés:
A puha, szobahőmérsékletű vajat keverd össze borssal és majoránnával. A csirkét tisztítsd meg, kívül-belül dörzsöld be a sóval, és kend be a fűszeres vajjal. Fektesd egy tepsibe, önts alá kevés vizet. Rakd mellé az almákat, a paprikákat, a fokhagymagerezdeket és a gombákat.
Fóliázd le, és tedd 170 fokos sütőbe. Sütés közben locsolgasd a csirkét a saját szaftjával, és forgasd, hogy mindenhol egyformán puhuljon. Amikor bő egy-másfél óra múlva könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le a fóliát, és pirítsd meg. A sütőből kivéve pihentesd 15 percig, utána vágd csak fel.
Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
