Tejszínes rákos spagetti
Tejszínes rákos spagetti
Hozzávalók 2 személyre
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 2-3 db szárított paradicsom
- 20-25 dkg rák
- 1-3 marék ruccola/spenót ízlés szerint
- egy kevés olívaolaj
- 1 doboz főzőtejszín - 200 ml
- 1 csomag spagetti tészta - 500 g
- só
Elkészítés:
A fokhagymát megpucoljuk, a szárított paradicsommal és a rákkal (megpucolt) együtt apró karikára vágjuk, majd ezeket kevés ideig az olajon megpirítjuk. (Azért nem kell sokáig, mert nagyon gyorsan megkeményedik a rák.)
Kis idő elteltével rádobjuk a ruccolát/spenótot (ezeket alaposan mossuk meg, a spenót szárát szedjük le), majd kevergetés mellett hagyjuk, hogy a levelekről lehulló vízben, és a saját gőzében megfőjön a ruccola/spenót. Ez nagyjából 5-10 perc lesz.
Ezt követően adjuk hozzá a tejszínt és sózzuk meg ízlés szerint, majd forraljuk össze.
(Ha nagyon híg a szósz, liszttel tovább sűríthetjük, ha nagyon sűrű, vízzel vagy tejjel hígíthatjuk, de ha minőségi tejszínt választunk, egyikre sincs szükség.)
Közben főzzük meg sós vízben a spagetti tésztát és vágjuk kisebb kockákra a mozzarellát.
Tálalásnál a tészta tetejére öntsük a szószt, és dobjuk rá a mozzarellakockákat. Díszítsük paradicsommal és ruccolával/spenóttal.
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy beakasztós ezüst fülbevaló13 990 Ft
Még több recept