500 kalóriás paprikás csirke jó fűszeresen: zabliszt kerül a tejszínes habarásba

A csirkemellet vágd nagyobb darabokra, szórd meg sóval és borssal, és tedd félre.

A hagymát kockázd fel, és olívaolajon párold üvegesre. Amikor már puha, húzd le a tűzről, és keverd el az őrölt gyömbérrel és a pirospaprikával. Add hozzá a felkockázott paprikát és paradicsomot, tedd vissza a tűzre, és fedő alatt párold, amíg a zöldségek összeesnek, és a paradicsom levet ereszt.

Ekkor add hozzá a befűszerezett húst is, öntsd fel alaplével, és főzd puhára az egészet nagyjából fél óra alatt. A végén keverd el a tejszínt a zabliszttel, csorgasd a húshoz, és kézi habverővel kevergesd addig, amíg a szaft besűrűsödik.