4 elronthatatlan, isteni piskóta

Kakaós piskóta

Hozzávalók:

• 15 dkg cukor
• 8 dkg vaj
• 2 dkg kakaó
• 2 dl tej
• 1 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• liszt
• porcukor

A hozzávalókat jól keverd össze. Annyi lisztet használj, hogy a tészta piskótaszerű legyen.

Miután géppel is alaposan elkeverted, süsd meg kis lángon. Az elkészült piskótát félbe is vághatod, és megtöltheted lekvárral vagy krémmel. A tetejét szórd meg porcukorral.

Narancsos hógolyócskák

Hozzávalók 25 darabhoz:

• 25 dkg piskótamorzsa
• 25 dkg fehér csokoládé
• 2 evőkanál kandírozott narancshéj
• 1 evőkanál narancsdzsem
• 2 evőkanál tejszín
• 1 evőkanál vaj

Olvassz meg 10 dkg csokoládét, majd hagyd hűlni kicsit. A piskótamorzsát dolgozd össze a finomra aprított narancshéjjal, a dzsemmel, a tejszínnel és a langyosra hűtött csokoládéval.
A masszából formázz gombócokat. Készítsd el a mázat: olvassz fel 15 dkg csokoládét a vajjal gőz felett. A gombócokat két villa segítségével mártsd a folyékony csokoládéba, majd alufóliával bélelt tálcán hagyd megdermedni.

Mézes piskóta

Hozzávalók:

• 10 evőkanál liszt
• 10 evőkanál porcukor
• 4 evőkanál méz
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 7 tojás
• 2 maréknyi dió
• késhegynyi fahéj

A tojások sárgáját kavard ki 2 kanál porcukorral és a mézzel. Szórj bele késhegynyi fahéjat, majd a maradék 8 evőkanál porcukorral kavard tovább. Keverd össze a lisztet és a szódabikarbónát, és add az eddigiekhez. A tojásfehérjéket verd keményre 1 evőkanálnyi vízzel, és óvatosan forgasd bele a masszába. Öntsd egy kivajazott-lisztezett tepsibe, a tetejét szórd meg durvára vágott dióval. Előmelegített sütőben süsd készre.

Almás piskóta

Hozzávalók:

• fél kg alma
• 20 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 3 db tojás
• csokoládé

A meghámozott almákat kockázd fel. A vajat keverd ki a cukorral, a tojásfehérjét pedig verd kemény habbá. A vajhoz add hozzá a lisztet, majd a tojáshabot is. Tedd bele az almakockákat, és öntsd kivajazott sütőformába. A tetejére reszelj csokoládét, és süsd körülbelül 25 percig.

• csokoládé
• alma
• méz
• narancs
• sütemény
• piskóta
• édességek
• Recept