Barackos túrótorta

beauty and style
Top olvasott cikkek

Barackos túrótorta

Hozzávalók 12 személyre:

Piskóta

  • 5 tojás
  • 10 dkg kristálycukor
  • 15 dkg liszt
  • sütőpor
  • ízesítő anyag ( citromhéj, van.cukor)

Krém

  • 50 dkg túró
  • 4-5 dl felvert tejszín
  • citromlé+héj
  • kb. 8 darab apróra vágott barack
  • 2 cs. vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

Piskóta:

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a cukor 1/3 részét + az ízesítő anyagokat (vaníliás cukor + citromhéj, -lé), majd jó habosra verjük. Ezután a fehérjét a maradék kristálycukorral kemény habbá verjük. A tojássárgájás keverékhez lazításként hozzáadjuk a fehérje 1/3 részét, majd a többit, és végül beleszórjuk a liszttel elkevert sütőport. Óvatosan egybekeverjük a tésztánkat, vigyázzunk nehogy összetörjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük, 180 C -on sütjük.

Krém

Felverjük a tejszínt keményre (de vigyázzunk, ne legyen túrós!). Elkeverjük az áttört túróval, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a citromlevet+héjat, és az összevágott barackot.

A kihűlt tortánkat 3 részre vágjuk, és betöltjük a túrókrémet. Szeletelhetünk a piskótarétegekbe plusz barackot, így még finomabb :-)

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük