Frissítő citromtorta sütés nélkül

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Ezek az alapszínek legyenek ott a szekrényedben! Mindent egyszerűbbé tesznek »

Széles a csípője, és mer öltözködni: szuper divattippek egy plus size modelltől »

Ez a minta még a kockásnál is divatosabb lesz tavasszal: így viseld! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ebben a desszertben az a fantasztikus, hogy nem kell begyújtani a sütőt és nem lesz a konyhában elviselhetetlenül meleg és mégis egy üdítő citromos finomságot rakhatunk az asztalra a nyári hőségben elköltött finom ebéd után. Én a megszokott háztartási keksz helyett inkább zabkeksszel készítem, így sokkal ízletesebb az alapja.

Hozzávalók 8 személyre:

Az alaphoz

  • 200 g teavaj (lágy)
  • 360 g zabkeksz

A krémhez

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml natúr joghurt
  • 100 g tejföl
  • 20 dkg porcukor
  • 500 ml habtejszín
  • 2 citromból nyert citromhéj
  • 6 citromból nyert citromlé
  • 20 g zselatin

A tetejére

  • 8 db mentalevél
  • 10 dkg piros ribizli (de lehet málna is)
  • 1 közepes db lime (de lehet citrom is)
Recept idők

Elkészítés:

Az alap
Ledaráljuk a zabkekszet, majd a lágy vajjal összekeverjük, és egy kerek tortaformába lenyomkodjuk, és betesszük a hűtőbe.

A krém
Habosra keverjük a mascarponét, a joghurtot és a tejfölt a porcukorral és a 2 citrommal együtt, majd hozzáforgatjuk a habbá vert tejszínt is.
5-6 citrom levét kicsavarjuk, majd egy kis lábasban elvegyítjük benne a zselatint. Kis lángon feloldjuk, majd langyosra hűtjük.
Kevéske krémet adunk hozzá, simára keverjük, majd habverő segítségével elvegyítjük a többi krémmel.
A kész krémet beleöntjük a tortaformában lévő alapra, elegyengetjük, díszítjük.
Legalább 2 órát hűtőben hűtjük. Ezután szépen szeletelhető.

A teteje
1 db felkarikázott lime-mal vagy citrommal, ribizlivel vagy málnával, mentalevéllel díszítjük.

Blog.hu ajánló