Brokkolikrémleves diétásan
Az egyik kedvenc levesünk :)
S nincs annál jobb, mikor az ember Anyukája beállít csütörtök este 9-kor két fazék étellel és két napra teletömi a hűtőd. :)
Ami különösen jólesik, ha betegek a gyerekeink, szalad a lakás és azt sem tudjuk, hol áll a fejünk.
Köszi Anya!
Brokkolikrémleves diétásan
Hozzávalók 4 személyre
- kb. 2 kg brokkoli
- só
- vegeta
- 1 evőkanál zabpehely
- petrezselyemzöld
- zellerlevél
- 1-2 dl tejföl vagy tejszín
Elkészítés:
Kb. 2 kg brokkolit megmosunk, apróra szelünk és forró, sós vízben megfőzünk.
(Előzőleg 2-3 brokkolirózsát tegyünk félre levesbetétnek illetve díszítésnek)
A főzővízbe sót, vegetát, 1 evőkanál zabpelyhet, petrezselyemzöldet és zellerlevelet teszünk.
Ha a brokkoli megfőtt, turmixoljuk és hozzáadunk 1 dl tejszínt vagy tejfölt.
A félretett 2-3 brokkolirózsát forró vízzel leöblítjük (nem főzzük).
A brokkolikrémlevest a leforrázott és leszűrt brokkolirózsákkal, illetve sajtkockákkal tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept