Zserbó muffin
Egy újságban olvastam a receptet, gondoltam elkészítem én is. Imádok a konyhában sütni főzni. A családom nagyon örült neki és ízlett nekik nagyon. Sokkal finomabb, mint a jól ismert zserbó sütemény .
Az ünnepi asztalon méltón megállja a helyét.
Zserbó muffin
Hozzávalók 6 személyre
Tésztához
- 30 dkg puha margarin
- 20 dkg cukor
- 1 csomag vanillincukor
- 4 db tojás
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 24 dkg darált dió
- 2 dl tej
- 6 evőkanál sárgabaracklekvár
- 24 teáskanál sárgabaracklekvár (muffinonként 1 kávéskanál)
Csokoládémáz
- 14 dkg puha vaj
- 20 dkg kakaópor
- 15dkg cukor
Elkészítés:
Elkészítés
Ez a süti dupla adagban készült. 12 db-os a muffinsütő, így 24 db lett belőle.
1.Egy nagy tálban keverjük habosra a puha margarint a cukorral, illetve a vanillincukorral.
2.Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, és keverjük addig, amíg homogén elegyet kapunk.
3.A lisztet dolgozzuk el jól a sütőporral és a darált dióval. Keverjünk hozzá hat evőkanál baracklekvárt, majd adagoljuk folyamatos keverés mellett a tojásos masszához a tejjel együtt.
4.A muffintepsit béleljük ki papírkapszlival, és háromnegyedig töltsünk meg minden mélyedést.
5.Tegyünk mindegyik közepébe egy teáskanál lekvárt. Süssük előmelegített sütőben 180 °C-ra, 20-25 percig.
6.A kakaót a cukorral elegyítsük össze, keverjük hozzá a puha vajat. Óvatosan melegítsük meg olvadásig. A mázat csorgassuk a muffinok tetejére. Díszíthetjük cukorkákkal Hagyjuk állni, amíg a csokoládé megköt, 24 db muffin lesz belőle.
Jó étvágyat hozzá. Nagyon finom
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept