Cukkinis rakott penne
- Pofonegyszerű házi gyanta, ami tartós simaságot garantál: a cukorgyanta könnyen összeüthető »
- Így varrtál már fel gombot? – Apró részlet a ruhán, de sokat dob rajta »
- A High School Musical 36 éves színésznője ma is bevállalhatná egy tinilány szerepét: Ashley Tisdale szépségrutinja alapos, de egyszerű »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- Átmennél most a földrajzérettségin? 10 kérdés, amire tudni kellett a választ
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
Adott volt a zsenge cukkini és egy gyors vacsorát szerettem volna készíteni a családomnak.
Saját ötlet alapján készült.
Cukkinis rakott penne
Hozzávalók 4 személyre
- 250 gramm penne
- egy közepes cukkini - 30-40 dkg körüli
- 2 dl 12 %-os tejföl
- 1 tojás
- 1 tömlős krémsajt
- só
- 1 nagy csokor zöld kapor
- 3-4 darab koktélparadicsom
- vaj a tepsi kikenéséhez
- 1 tk.olaj
Elkészítés:
Lereszeljük a cukkinit, megsózzuk, közben egy lábasban vizet forralunk, teszünk bele sót, egy teáskanál olajat és kifőzzük a tésztát. A lecsepegtetett tésztát kivajazott tepsibe rajuk, a tetejére rátesszük a sózott cukkinit, megszórjuk apróra vágott zöld kaporral (aki szeretné, tehet rá borsot, de én nem tettem). Feltörünk egy tojást, összekeverjük a tejföllel, a krémsajttal, teszünk belé zöld kaprot és nyakon öntjük a cukkinit.
A tetejére néhány szelet koktélparadicsomot rakunk, és betesszük forró sütőbe. Nálam légkeveréses fokozaton 180 fokon 20 percig sült.
Önálló ételként is fogyasztható, de egy szelet hússal köretként is nagyon finom.
Még több recept
