Lengyel uborkaleves
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Anyósomtól tanultam:)
Lengyel uborkaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 0.5 kg kovászos uborka
- 2 sárga- és 1 fehérrépa
- 1 kg krumpli
- 1 hagyma
- karajcsont, oldalas vagy csirkehús
- tejföl ízlés szerint
- 6 db leveskocka
- 3 l víz
Elkészítés:
Nyári ételek
Lereszeljük a kovászos uborkát. Meghámozzuk a zöldséget, majd összevágjuk. Lemossuk a húst. Leveses fazékba tesszük az összes alapanyagot. Felöntjük vízzel (kb. 3 l). Annyival öntsük fel, amennyi levest szeretnénk. Leveskockát úgy szoktam adagolni, hogy fél liter vízhez 1 db-ot teszek (mindegy milyen ízű, ki hogy szereti). Mikor megfőtt, tejföllel behabarjuk.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
