Töltött tojás
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Töltött tojás
Hozzávalók 4 személyre
- 8 tojás
- 10 dkg mascarpone
- 10 dkg krémajt (lehet tejszínes, vagy akár ízesített)
- 5-6 szál petrezselyem
- bors
- só
- mustár
- 2 szelet gépsonka
Elkészítés:
A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, és kettévágjuk. A sárgákat tálba tesszük, hozzákeverjük a sót, a borsot, a mustárt, a sajtokat, az apróra vágott petrezselymet, és a szintén nagyon apróra vágott sonkát. Jó alaposan összekeverjük, akár turmixolhatjuk is. Ha kész, a krémet visszatöltjük a tojásfehérjébe, és kis petrezselyemmel díszítem. .
