Meggyes-diós rácsos
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kedves ismerősömtől tanultam el eme kellemes kis receptet, melyet nemrég sütöttem meg páromnak nagy megelégedésére. Tudom ajánlani mindenkinek, főleg most a legfinomabb az igazi friss meggy izével.
Meggyes-diós rácsos
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 40 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1csipet só
- 5 dkg porcukor
- 1 egész citrom reszelt héja
- 20 dkg margarin
- 1 egész tojás
- 1 evőkanál tejföl
Töltelék
- 4 egész tojás
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió
- fél citrom leve
- 1 csomag vaníliás cukor
- maréknyi zsemlemorzsa
- 80dkg friss (idényben) vagy 2 üveg magozott meggybefőtt (rumos meggyel is kiváló )
Elkészítés:
Tészta
Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd folpack fóliába csomagoljuk, és addig tesszük hűtőbe, míg a tölteléket elkészítjük.
Töltelék: a tojások sárgáját a porcukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a diót és a citrom levét. A tojásfehérjét a vaníliás cukorral ízesítve habbá verjük, majd óvatosan az előző masszába forgatjuk. A hűtőből elővett tészta harmadát enyhén lisztezett lapon 30x35cm-re nyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe tesszük. Zsemlemorzsával meghintjük, majd rászórjuk a meggyet. A diós keveréket (tölteléket ) rásimítjuk és a maradék tésztából csíkokat sodrunk, amivel berácsozzuk a sütemény tetejét. Végül megkenjük tojással, és előmelegített sütőbení közepes hőmérsékleten 40-45 perc alatt készre sütjük! Tálalás előtt szeleteljük és porcukorral hintjük !
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
