Halas rétes cukkinis gombával

Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Karcsúbb derék, keskenyebb csípő: ilyen szoknyafazonokkal várd a tavaszt! »

Rugalmasabb, feszesebb bőr pillanatok alatt: hidratáló és fiatalító fátyolmaszkok körképe »

Visszatér az övtáska a divatba: nevetséges és stílusos is lehet »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 2 személyre:

  • A rétes hozzávalói:
  • 1 cs réteslap
  • 3 szelet tengerihal-filé
  • 50 dkg gomba
  • 2 zsenge cukkini
  • 1/2 citrom leve
  • színes bors
  • olívaolaj
  • vaj
  • A sajtmártás hozzávalói:
  • 20 dkg sajt
  • 3 tojássárgája
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 dl fehérbor
  • 1 ek dijoni mustár
  • őrölt fehér bors
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 0,5 dl étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A halszeleteket besózzuk, citromlével megcsepegtetjük, és megszórjuk színes borssal, majd állni hagyjuk.
Kevés olívaolajon a halszeletek mindkét oldalát 3-3 percig sütjük.
A fennmaradó olajba beletesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, megszórjuk színes borssal, és pároljuk. Közben hozzáadjuk a felaprított cukkinit, és készre pároljuk.
Egy nedves konyharuhára ráhelyezünk egy réteslapot, lekenjük olvasztott vajjal. Rá egy másik réteslapot, rákanalazzuk a gombás-cukkinit, majd rá egy szelet halat. A réteslap mindkét szélét behajtva, nedves konyharuhával feltekerjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb helyezzük mindhárom rétest. Tetejüket olvasztott vajjal lekenjük.
Előmelegített sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük.
A fokhagymagerezdeket a borban puhára főzzük, a sajtot lereszeljük.
Turmixgépbe tesszük a tojássárgákat, a mustárt, a reszelt sajtot, a fokhagymát a borral, sózzuk, borsozzuk, és jól összeturmixoljuk. Hozzácsorgatni az étolajat, olívaolajat. (Ha túl sűrű lenne a mártás, egy pici vízzel lehet hígítani.)

Blog.hu ajánló