Füstölt csülkös lencseleves

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Tökéletes szemöldök gyanta nélkül: így fésüld, hogy szedni is alig kelljen »

Nincs köldöke a Victoria’s Secret modelljének: ilyen a hasa retus nélkül »

Így kommunikáld okosan, ha nem hívsz meg valakit az esküvőre, aki számít rá »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 8 személyre:

  • 1 kisebb füstölt első csülök (50-60 dkg)
  • 25 dkg lencse
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • sárgarépa
  • fehérrépa
  • fűszerek (pirospaprika, babérlevél, só, majoránna, fehérbors)
  • 1 dl tejföl + 1 ek liszt
Recept idők

Elkészítés:

1. A csülköt és a lencsét is beáztatom előző este (külön-külön).

2. Másnap a csülköt felteszem főni annyi vízben, hogy jól ellepje. Teszek hozzá fokhagymát is. Addig főzöm, amíg a húst le tudom fejteni a csontról, ezután apróra darabolom.

3. A főzőlé egyharmadát tartom meg, amit felöntök sima vízzel és beleteszem a lencsét és a húst. (Az áztatás miatt a lencse nagyon hamar megpuhul.)

Újraforrás után a répákkal, 1 babérlevéllel, sóval, hosszában feldarabolt újhagymával, kis csilivel, fehérborssal ízesítem, és lassú tűzön főzöm.

4. Mikor majdnem kész, egy deci tejföllel, kis liszttel és egy teáskanálnyi pirospaprikával behabarom, majoránnával meghintem.

Ezt is szeretjük