Sütőtökös pohárkrém

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sütőtökös pohárkrém

Hozzávalók 2 személyre:

  • pépesített sütőtök
  • mascarpone
  • porcukor (ízlés szerint)
  • vaníliás cukor (ízlés szerint)
  • pépesített málna
Recept idők

Elkészítés:

HALLOWEEN A KONYHÁBAN

A tököt ízlés szerinti méretűre felvágjuk, majd a magokat kiszedjük. Egy fóliával bélelt tepsibe tesszük a szeleteket, majd mindegyik tetejét megkenjük mézzel.
Közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük, majd teljesen kihűtjük. Botmixerrel pépesítjük.
A mascarponét kikeverjük ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és vaníliás cukorral.
A málnát egy kevés vízzel feltesszük főni. Ízlés szerint ízesítjük cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel. Pár perc főzés után szitán átpasszírozzuk, majd kiforraljuk.
Egy pici vízzel kikeverve a keményítőt a forrásban lévő málnához öntjük. Kevergetve besűrítjük. Kihűtjük.
Egy pohárba rétegezve belekanalazzuk a tökpépet, majd a mascarponés krémet, újra tökpépet és a tetejére a málnadzsemet.

Ezt is szeretjük