Barackos-csokis torta

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Barackos-csokis torta

Hozzávalók 8 személyre:

  • A piskótához:
  • 3 ek meleg víz
  • 3 tojás
  • 10 dkg rozsliszt
  • 10 dkg barna liszt
  • A töltelékhez:
  • 2 barackkonzerv
  • 1 cs színtelen zselatin
  • 1 tábla étcsokoládé
  • A habhoz:
  • 1 kis doboz tejszín
  • 1 cs habfixáló
  • 3 barack
Recept idők

Elkészítés:

A tojások fehérjét kemény habbá verem, sárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a lisztet, majd szép lassan a fehérjéket is.
180 fokon 25 percig sütöm, majd kiveszem a tortaformából. Amikor kihűlt, visszateszem a formába, és ráteszem szép sorban a barackot.
A csokoládét 2 dl baracklében felolvasztom. A zselatint 4 ek baracklével elkeverem, majd amikor felolvadt a csoki, hozzáadom, egy picit felforralom, végül melegen a barackra öntöm. A tortát így visszateszem a sütőbe és még 20 percig sütöm. Amikor kész, újra kihűtöm, és szépen körbekenem az oldalát, tetejét is a habbal.

1
2
Ezt is szeretjük