Grillázsos tiramisu

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj ezektől a tippektől: látható lesz a különbség (x)

beauty and style

Erre jó egy melltartó és egy ragasztópisztoly: 3 szuper ötletet mutatunk »

Esküvői dekorációk fenyőággal - Télies és romantikus »

Tökéletes frizura körkefe nélkül: dús és fényes lesz így a haj »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Több tiramisurecepttel kísérleteztem már, és végre megtaláltam a majdnem tökéleteset.
Készíthetjük koffeinmentes kávéval, így a gyerekek sem maradnak ki a jóból!

Hozzávalók 8 személyre:

  • 27 db babapiskóta
  • A krémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 30 dkg görög joghurt
  • 3 dl tejszín
  • 3 ek cukor
  • A grillázshoz:
  • 15 dkg dió
  • 6 ek cukor
  • diónyi vaj
  • kávé (2 ek nescafé, 2 ek cukor és 1,5 dl forró víz)
  • A külső krémhez:
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg dió
  • 8 ek cukor
  • diónyi vaj
  • grillázs
Recept idők

Elkészítés:

A grillázshoz a cukrot a vajjal aranybarnára karamellizálom. Nem kell megijedni, ha a cukor darabosan összeáll. Ahogy olvad, teljesen simává válik. Hozzádobom a diót és pár pillanatig együtt pirítom. (A diót meg lehet pirítani, mielőtt a cukorhoz adnánk.) Hagyom kicsit hűlni. Sűtőpapírra öntöm, ha kihűlt, sima deszkán össze lehet aprítani.
A krémhez összekeverjük a mascarponét, görög joghurtot - amely a normál joghurtnál sűrűbb, krémesebb -, cukrot, a tejszínt kemény habbá verve. A grillázst óvatosan a krémhez keverünk.
Egy hosszúkás tálat kibélelünk alufóliával. 9 db piskótat belemártunk a kávéba, a tálba sorba helyezzük, rákenjük a krém harmadát, következik a második és a harmadik piskótasor, majd a maradék krémmel befedjük.
Alufóliával letakarva hűtőbe tesszük legalább 12 órára. Kiborítjuk egy lapos tortatálra, eltávolítjuk az alufóliát, 2 dl tejszín kemény habjával befedjük, majd a grillázst rátapasztjuk.
Amint a tiramisu elkészült, tegyük hűtőbe, és hagyjuk bent egy éjszakára, hogy az ízek jól összeérjenek.

Blog.hu ajánló