Spenótos-sajtos pite

Ez is érdekelhet

Téged is vár a Lasselsberger-Knauf virtuális családi háza! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Vásárolj a neten is kényelmesen! (x)

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

beauty and style

Photoshop nélkül a 47 éves modell: nem szabályos szépség, mégis imádja a kamera »

Kim Basinger unokahúgát szűk és kivágott partiruhákban fotózták »

Milyen típusú a hajad? Ez a fajta hajgumi illik hozzá a legjobban »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Spenótos-sajtos pite

Hozzávalók 6 személyre:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 1 csomag spenót (paraj)
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg trappista sajt
  • 10 dkg füstölt trappista sajt
  • 2 db tojás
  • 2 kanál liszt
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • oregánó
  • bazsalikom
  • majoránna
  • kakukkfű
  • pici cukor
Recept idők

Elkészítés:

A spenótot kiolvasztjuk, keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a tejfölt.
Fokhagymanyomóval beletörjük a fokhagymákat. Jól elkeverjük.(Ha nagyon szeretjük a hagymát, apróra vágott vöröshagyma is illik hozzá)
Mindkét sajt felét belereszeljük nagy(obb) lyukú reszelővel.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felsorolt fűszereket ízlés szerint.
(Ha nem akarjuk vegán enni, akkor mehet bele apróra vágott sonka, tarja, szalonna...stb...)
Jól összedolgozzuk.
A massza híg, de sütés közben összeáll - a lisztnek, a tojásnak és a sajtoknak köszönhetően.
Pihentetjük, hagyjuk, hogy kicsit összeérjenek az ízek.
Addig a leveles tésztát el is készíthetjük, vagy az egyszerűség kedvéért a vásárolt (mirelit) vagy hűtött tésztát lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, és egy kizsírozott pite- vagy tortaformába helyezzük. A maradék tésztát levágjuk a szélein.
Eligazítjuk a tésztát, majd a spenótos masszát beleöntjük a formába.
A tészta szélét picit a massza felé forgatjuk.
Úgy, mint az amerikai filmekben látható, az ujjainkkal körbe, a szélén kis gödröket képezünk.(Így fodros lesz a széle).
A levágott tésztákból éppen aktuális kreativitásunknak megfelelően, csíkokat, hullámokat, szíveket....stb vágunk.(csak dísz lesz)
Majd a megmaradt sajtokat a tetejére reszeljük. Oregánóval megszórjuk.
Rárakjuk a tésztadíszeket a tetejére.(Ezeket megkenhetjük tojással, de anélkül is jó)
Sütőbe tesszük. (180 fok,30 perc)

1
2
Ezt is szeretjük